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Warenkunde von A-Z. Die besten Weißkohlsalat Rezepte. Von klassisch über einfach bis raffiniert. Viele Weißkohlsalat-Varianten zum Selbermachen, Schritt-für-Schritt erklärt.
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Die Zwiebel schälen und würfeln. Den Speck ebenso würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. 2. Weißkohlstreifen in 3 EL Öl ohne Farbe andünsten. In eine Schüssel geben. Nun Speck und Zwiebel andünsten mit Kümmel. Mit Brühe auffüllen und aufkochen. Nun Brühe und Weißkohl mischen und mit Salz Pfeffer Zucker.
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16. August 2023. Schnelles Rezept für klassischen Weißkohlsalat nach Omas Rezept. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten! Perfekt zum Grillen, fürs Picknick oder als leckere Beilage. Wenn es um klassische Salate geht, dann führt einfach nichts an Omas Rezeptbuch vorbei! Egal ob klassischer Kartoffelsalat, Tomatensalat mit Zwiebeln.
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Zum Rezept. Reis, Hackfleisch, ein bisschen Gemüse, ein paar Gewürze - mehr braucht es nicht für eine schnelle und leckere Reispfanne! Paprikapfanne mit Reis: schnelles Rezept. (6) Knackige Paprika trifft auf würzigen Reis - das perfekte Gericht für den Feierabend. So einfach bereiten Sie aus Weißkohl einen leckeren Krautsalat zu!
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Zubereitung. Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten. Den Weißkohl mit einem Hobel so fein wie möglich hobeln. Das Öl, den Essig, den Zucker, das Salz und den Senf in einem Topf aufkochen. Diesen Sud über den gehobelten Kohl gießen und ziemlich gut verrühren. Am Ende mit Pfeffer abschmecken.
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Einige Traditionsrezepte setzen zudem auf Räucherspeck und Kartoffeln. Dadurch wird der Weißkohlsalat zu einem Gericht, das auch ohne Fleisch oder Würstchen eine sättigende Wirkung hat. Die besten Weißkohlsalat Rezepte - Weißkohlsalat Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.
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Gesamtzeit: 1 Std. 1. Den Weißkohl putzen, waschen, vierteln und den Strunk rausschneiden. Die Kohlviertel fein hobeln oder mit der Küchenmaschiene fein schneiden. Dann in eine Schüssel geben. 2. Für die Marinade den Joghurt mit Öl und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Mit Salz, Zucker, Kümmel und Pfeffer abschmecken.
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Zuletzt mit den Händen kräftig ausdrücken und zurück in die Schüssel füllen. Nun die Zwiebelwürfel, den Essig, den Zucker und den Kümmel zum Kohl geben, noch einmal gründlich durchkneten und danach 15 Minuten ruhen lassen. Den Klassischen Weißkohlsalat vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen, das Öl untermischen und gut vermengen.
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